Almindeligt Dansk Farsbrød!

 Vi skal bruge:

500 gram hakket svinekød   1 tsk groft salt   1 finthakket løg   friskkværnet peber   1 æg   1-2 dl mælk   2 spsk rasp  Prøv i øvrigt at variere med følgende fyld:   Hvidløg   Estragon   Persille

s s           s s

 Sådan laves farsbrøddet:

 Rør det hakkede kød med salt, løg (rives på et rivejern), peber og æg. Tilsæt mælken lidt
 efter lidt. Rør herefter raspen i. Form farsen til et ovalt brød. Læg herefter brødet i et
 ildfast fad. Bag herefter brøddet i en 200 ºC ovn i ca. 50 minutter, eller til brødet har en
 flot brun overflade. (Kan også bages i varmluftsovn på 170 ºC i ca. 40 minutter.

 Serverings Forslag:

  Serveres sammen med kogte ris , godt med brun sovs, og friskhakket "Eisberg" salat
     med rød peber i.

  Eller sammen med kogte kartofler, rigeligt med persillesovs, og friskhakket hvidkålssalat.
    VELBEKOMME......!

Til Venstre ses Det færdige Farsbrød! i en form.Til højre ses hele Farsbrød-menúen, bestående af: Øverst er salaten, nederst er risen med sovs, og i højre side et stykke Farsbrød!

Fodbold Landsholdets Hjemmeside