Amerikansk Farsbrød!

Vi skal bruge:

500 gram Hakket svinekød
2 skiver Hvedebrød
1½ dl. Mælk
1 mellemstort løg
1 tsk. Oregano
1 tsk. Hvidløgssalt (alm. salt kan ikke bruges!)
Persille (hvis, fra frysepak og finthakket, ca. 1 spsk.)
1 spsk. reven parmasan-ost (puttes også i farsen)
Salt & Peber

 Sådan laves farsbrøddet:

Brødet smuldres og blødes op i mælken, og løget hakket og svitses let. Herefter blandes disse sammen med de øvrige ingredienser, og man skulle gerne få - hvis alt er gået vel - en god og flot fars! Denne fars former man så som et brød, og ligger det i en forvarmet ovn i ca. 45 minutter.

Prøv i øvrigt at variere med følgende fyld:

Da der er mange forskellige folkeslag der har emmigreret til Amerika, findes der også mange forskellige varianter til dette Farsbrød! (Farsbrødet her; har italiensk baggrund...). Prøv nogle af de nedenstående folkeslags varrianter:

Tysk-amerikanerne: Lidt kommen

Svensk-amerikanerne: Lidt Dild

Polsk-amerikanerne: hakket krydderpølse.

FEDE-amerikanere: Godt med Ketchup oven på Farsbrødet...

Italiensk-amerikanerne: Smelteost oven på Farsbrødet, eller blå-skimmelost.

- Der findes i øvrigt mange flere forskellige varriationer, som vi ikke har med her. Kender du nogle, så send en mail.